200克面粉、120克鸡蛋液、4克泡打粉，揉成光滑的面团，醒面半小时，用擀面杖擀成2毫米厚的面皮。
切成细小的面条状，同时撒上面粉，防止相互粘在一起。
葡萄干适量，用温水泡软后沥干水分待用。
将面条用筛子筛去干粉后，用油锅，将其炸熟，注意一点，油温别太高。
呵呵。炸好后，有这么一大堆。
150克白糖、150克麦芽糖，加适量的水，熬成浓稠的糖浆。
将炸好的面条、葡萄干入锅翻炒，使其均匀粘上糖浆，倒入盘内，压成饼状。
冷却后切成块，就可以慢慢品味自己的劳动成果了。
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