夏天气候很炎热，这个季节就特别容易出汗，平时稍微动一下就感觉浑身是汗了，尤其是在这样的高温环境下做运动，真的是两分钟就能让你汗如雨下，运动流汗确实能让人酣畅淋漓，但出汗过多对身体也造成一定的消耗的，除了水分的流失，平时多补充水分以外，还有一种元素是不可忽视的，那就是钾元素。很多人进入夏季后会有一种夏季倦怠疲劳、精神不振，做事情没精打采的，这其实跟体内缺钾元素缺乏也是有一定的关系的。

所以夏季运动、或者流汗过多的时候，人们都建议饮用淡盐水，可以补充人体的电解质，和补充一些微量元素、钾、钠元素等。钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低。所以夏季适当补充钾元素也是很重要的。除了多喝盐水以外，在饮食上有些食物也是可以帮助我们补充充足的钾元素的，香蕉就是不错的选择之一，除此之外在个别蔬菜中也是可以不错钾元素的。

这里要推荐的美食是：丝瓜烧毛豆。毛豆是夏季的时令蔬菜之一，还有着“夏季第一豆”的美誉。毛豆中每100克含有钾元素478毫克，非常丰富。再搭配非常适合夏季吃的丝瓜，丝瓜的口感清甜，清新爽口，水分也很足，夏天吃它具有很好的清热解暑作用。这两样夏季时令食材搭配在一起烧简直是天生一对，清甜爽脆，口味清淡，非常好吃。这菜夏天吃正当季，简单炒一炒，清甜爽脆，清热消暑，越吃越喜欢；丝瓜和这菜是天生一对，夏天吃正当季，清热消暑，常吃补钾抗疲劳。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：丝瓜一条、毛豆适量、油盐适量、大蒜少许。

1、毛豆去壳洗干净装盘待用、大蒜洗净拍碎待用、丝瓜去皮洗干净切块装盘待用。

2、锅烧热，热锅凉油放入蒜末炒出香味来。

3、加入丝瓜下锅翻炒。

4、加入毛豆翻炒均匀，加入适量水炒至熟透，最后下少许盐调味，翻炒均匀即可。

出锅装盘，这样一道家常版的：丝瓜烧毛豆就做好啦。这两样食材都是夏季不可错过的美味，搭配在一起烧更是别有一番风味呢，丝瓜的口感清甜爽滑，毛豆的口感清香脆嫩，夏天吃再合适不过了，做法也特别简单，适合全家老小一同享用。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、毛豆选择颗粒饱满，新鲜的毛豆购买，这样的毛豆口感最好。

2、丝瓜本身煮的适合会出水，所以我们至需要加入少许的清水一起焖，将毛豆焖熟透即可，水不宜太多。

3、这道菜不需要添加太多调味料，丝瓜本身口感就跟清甜了，加点盐调味即可。

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