适合5月吃的两道美食,营养滋补香气足,美味还不发胖!

豆角还有鸡翅都是比较营养的食材,而且因为没有几乎没有啥脂肪含量,所以吃起来大家都还不用担心发胖。今天我带来的美食,就是以它们为主要原材的菜品,适合5月吃的两道美食,营养滋补香气足,美味还不发胖!

【肉末豆角】

准备食材:豆角、大蒜五瓣、猪肉、生抽五勺、食用盐、白砂糖、姜片四片、黄豆酱一勺、食用油三勺

烹饪步骤:

1、将豆角浸泡清洗一下子,随后直接切制成碎丁,猪肉的话可以直接购买肉馅,也可以自己去剁肉末。

2、肉末装到碗里面,加上两勺生抽,搅匀之后腌制个十来分钟,另外大蒜还有生姜,则是直接切制成片就好了。

3、起锅加适量清水,之后将豆角倒入到锅中,大火烧煮至豆角变成翠绿色,而后取出将水分给沥干盛出待用。

4、起锅烧油,等油锅烧热之后,将肉末还有姜片下锅炒,炒到颜色变白之后,我们再往里面加上三勺的生抽与一勺黄豆酱,最后将都加下锅,加上蒜末、食盐与白糖炒入味就好了。

【可乐鸡翅】

准备食材:鸡中翅、可乐、生抽一勺、料酒三勺、老抽两勺

制作步骤:

1、鸡翅两边都给划上两道口子,而后配合上两勺老抽与两勺料酒,一起腌制差不多半小时。

2、起锅烧水,将鸡翅下锅烧煮,除去浮沫之后就可以捞出来沥干待用了。

3、起锅烧油,先煎一下鸡翅,煎到金黄之后我们加适量的可乐下锅,而后再添加酱油一勺、料酒一勺,炖煮到汤汁浓稠,菜品就烹饪结束了。

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