大叔 X 御姐，

硬汉大叔的铁血柔情。

不是一见钟情的，都不是爱情，只是搞对象。

上一代人认认真真谈恋爱结婚的是少数，即便放眼当下，大多数人也不知道遇见的是不是爱情，时候到了、家人的催促、合适、将就成了更多人迈向婚姻的标准。

并不是对以上标准的抨击，只是现实残酷，在茫茫多考量中，爱情显得格外珍稀。

老板比老板娘大了11岁，两人07年认识，08年结婚生孩子，相守了12年。也许大家觉得，男方有钱贪恋姿色，女方拜金爱慕虚荣。

现实却正好相反，老板是一个不起眼的穷小子，长相平平，钱车房都没有，甚至一件拿得出手的礼物都没送过，他最终俘获老板娘的就是一颗真心。

●陆川白切。

70后大叔打欠条娶90后，

攒钱10年开白切店。

先来说说老板，他是武宣人，20岁接触厨房，从厨的原因十分简单，就是从小生活环境非常艰苦，食不能果腹，肉一年尝一次，厨房可以接触各种食材，起码能让自己填饱肚子。

2007年，他从结束了8年的广漂生涯，来到柳州摆路边摊。在路过一个酒店门口时，看到了在酒店做礼仪的老板娘，只一眼，就再也挪不开神，他认准了，日后自己有老婆，就一定是眼前这位小姑娘。

有事没事，就踱步于酒店门口，希望能引起老板娘的注意，在逐渐有印象之后开始慢慢地上前搭讪，言谈之中，他得知老板娘也是外地人，老家在罗城，初中读完家里就再供不起学了，来到柳州打拼。笨拙的他就在夏天送点奶茶跟果，冬天请吃螺蛳粉，都是一些小东西。

●陆川白切老板。

追了差不多一年，老板娘终于看清了老板的心意，他们才第一次牵起双方的手。

到了谈及婚嫁的时候，想告诉老板娘的家人，她却对老板说：“ 你要敢告诉我妈，就再也找不到我和孩子了 ”。她心里知道，父母是让自己出来赚钱的，现在这么早就婚嫁家里绝对是不同意的。

老板不敢冒这个险，但也不愿意亏待了她，就请来自己的父母亲戚跟朋友，摆了20桌酒，算是婚礼了。结婚的时候连银行卡都没有，租10平米的隔间就是新房。

●陆川白切-老板与老板娘。

见到岳父母，已是孩子一岁多的时候了。“ 回去该跪就跪，该怎么补偿就怎么补偿，要多少彩礼，开口就行了，现在没有就先写着欠条 ”，老板说：“ 岳父母也不是不通情理的人，他们看我为人忠厚肯干，再加上孙子又这么乖，气也没了。”

成了家，就该立业了，2007年，老板跟随之前的厨师长去陆川做学徒，切一些配菜学习手艺。老板娘也一路相伴，照顾老板的起居，她洗衣服，他就做菜吃，这一来二去，整整六年时光。

回柳后的创业对于他们来说是一个很漫长的过程。从路边摊开始卖白切，三个摊位全家一起来摆，风里雨里，每天工作十几个小时，忙的饭也顾不上吃，一天下来就赚一两百。

●陆川白切-老板娘帮老板擦汗。

慢慢地有了点小钱，在永前菜市附近挂起了招牌，这是第一家他们自己的门面，只5平米，靠的就是当初在陆川学习到的手艺，食客们很认可这个味道，凡是吃过就会回头，小店逐渐容纳不下这么多人，回头客们都建议他搞一家饭馆。

两年后，他把陆川白切迁到了如今的饭馆处，这里环境开阔许多，生意步入了正轨。回头看，他会心疼那个18岁就嫁给了自己，日子艰苦但从未埋怨，待在一起就高兴地不得了的小姑娘。他说：“ 我大她11岁，也想替她多吃11年的苦，现在条件好些了，我会给她不打折扣的幸福，妥善保管珍惜着过完这一生。”

名扬广西的，

陆川白切。

白切的特点是乳白透明，香薄甜脆，陆川白切的食材采用的是一年以上的原生态土鸡土鸭。

●陆川白切-待处理的鸡鸭。

选择好鸡鸭，用少许调料略微腌制后，放入水中开中火浸泡40分钟。

味碟采用沙姜、八角、陆川石油膏等二十多种中草药调制而成。

●陆川白切-秘制味碟。

●陆川白切-白切狗肉。

●陆川白切-白切鸡。

●陆川白切-白切鸭。

广西特色文化，

舌尖上的白切。

广西美食以“ 吃的大胆，吃的自在 ”为特点，一是口味舒服，健康，二是吃的态度要轻松，既可以坐下细细品尝，也可以在大街上边走边吃。

对于陆川白切来说，这里的食客们都是回头客，大家除了饭点过来觅食，闲暇时间也会来跟老板唠唠嗑叙叙旧。这时候必然少不了一杯杯美酒，酒能传情，所以才有酒逢知己千杯少。

酒精是个好东西，让人变得更加坦率，情义与情义就在这酒里升温。

陆川白切还有露天外摆桌可供选择，就着月色与晚风下饭，聆听知了的闲闲碎语，让人惬意十足，可以吃出一种幸福感。