需要面粉,牛奶,无铝,泡打粉,色拉油,酵母。
比较喜欢吃松软的。
1,秤300g面,加入酵母、泡打粉、盐,而后加入牛奶和面。直至面团成型,倒入一点点色拉油,面团和好。
2,和好的面团放到保鲜袋里,放到冰箱满发酵一晚,第二天一早就可以炸油饼啦!
3,等分成6份,做好面挤子。擀成5毫米厚的圆形,为了受热均匀中间开两刀。
4油烧热了中火,面团放下去马上扶起火候就可以了,最后炸两面金黄就可以了。希望可以帮到你。