夏天人容易没胃口，不吃的话营养就跟不上。而且夏天吃的都是一些清凉的东西，脾胃很容易受到影响。所以夏天，尤其是对于女人来说，多喝一些滋补、健脾开胃的粥会非常不错。今天就分享大家一款粥——美龄粥。美龄粥是南京的传统名菜，创于民国时期。据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”。

美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成，既清淡简朴，又营养丰富。宋美龄能活到106岁，这美龄粥确实是起到了很大作用的。宋美龄一直到寿终正寝，皮肤上没有老人斑，没有明显的白头发，脸上没有明显的皱纹，牙齿洁白坚硬。美龄粥，不仅仅是一款得名于宋美龄的粥品，也是名副其实的“美龄”粥！美龄粥具有很好的健脾开胃、美容养颜的功效，让你越喝越美，即使是40岁也像20岁。今天小编就把美龄粥的做法分享给大家，一起来看一下吧。夏天常喝这碗粥，健脾开胃，美容养颜，40岁像20岁，女人要多喝。

【美龄粥】

食材：100g山药、800g豆浆、40g糯米、20g大米、20g冰糖。做法步骤：

第一步：豆浆可以买现成的，也可以提前泡好黄豆自己榨，准备800g即可；大米和糯米分别淘洗干净之后浸泡2个小时以上；山药上锅蒸20分钟蒸熟，蒸好的山药去皮用工具捣碎，捣成山药泥备用。

第二步：豆浆倒入锅中，加入浸泡好的大米和糯米，放入山药泥，大火烧开，然后转小火，盖上盖子慢炖，时不时的搅拌一下，防止糊锅，熬煮大约半个小时，加入冰糖煮化，即可关火盛出，撒上些枸杞和玫瑰点缀一下，我们的美龄粥就做好了。

这款美龄粥非常适合女人夏天食用，不仅健脾开胃，还能美容养颜，让你容颜永驻，永远年轻，大家赶快试试吧。