正值夏季，炎热的天气，使人的消耗也逐渐加大，稍微一动就一身汗，身体大量的水液开始丢失，常会出现上火、目赤肿痛、口干舌燥、咽喉痛痒、口舌生疮、等症状。

今天给大家介绍几种特别适合夏天吃的食物，可改善夏季暑、湿、燥、热的症状。

1、莲藕

藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。莲藕含有丰富的维生素B，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，莲藕中还含有非常丰富的维生素C、维生素K、钙、铁、钾等营养素，还有抗氧化作用的多酚类物质。

从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气，养血安神，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。莲藕凉拌、煲汤、清炒都特别好吃！

2、冬瓜

冬瓜是夏季里难得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，绝对是消暑第一瓜。与海带搭配利尿、降压；与薏米搭配祛湿、利水；与虾米搭配补钙补碘、与排骨、黄豆搭配清热解毒。另外冬瓜能量非常低，每100克只有11千卡能量，特别适合高血压、肥胖、糖尿病朋友吃。

3、番茄

番茄也是夏季最方便吃的食物，生吃补充维生C、美容养颜。熟吃补充番茄红素，抗氧化抗癌。炎热的天气里，喝一碗番茄汤，既生津止渴，又开胃消食，对夏日养生大有裨益。

4、绿豆

夏天喝绿豆，有清热、解毒、消暑的功效。绿豆中的低聚糖对于肥胖和糖尿病患者有辅助治疗作用。绿豆中的植物甾醇可降低人体血清胆固醇含量。炎热的夏天来杯绿豆汤有很好的养生功效。

煮绿豆汤时，煮到汤水变绿，此时绿豆汤中的多酚物质活性最好，清热解暑的功效最好。可以先盛一部分出来喝下，再加开水继续煮至豆子软烂。

5、山药

山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，而这两种物质有很好的健脾胃作用，是中医眼中滋补脾胃非常棒的食材，主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。下气，止腰痛，治虚劳赢瘦，充五脏，除烦热。

以上是给大家的一些小分享，你一般喜欢怎么吃呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验~