大千世界 饮食男女
哪一个不需要一日三餐的滋养
愿每一个热爱生活的你
都能有一个热气腾腾的厨房
无敌好吃的鸡翅,不加一滴油,不必担心长胖,做法还超级简单省事,可以算是一道完美的懒人食谱了。
当你看到这篇文章的时候图上的鸡翅们已经被吃光,正在回味中……
来看看具体做法:
这道鸡翅做法简单,用料也简单,就是上面这几样啦!鸡翅、腌料、大葱、姜。
鸡翅我用的是翅中,用翅根或者全翅也可以的。腌料按自己口味选择,我这次用的是奥尔良口味,除了这种干粉状的,还可以选半湿的烧烤酱,也是有很多口味可选。肯定有人会问这东西去哪买啊?勤快一点就去稍大的超市调料区,懒得动弹就直接网购。
鸡翅反复浸泡清洗干净,冷冻的鸡翅要提前解冻哦。
在鸡翅表面划上几刀,会更加容易入味。或者不动刀,用牙签多多的扎一些小孔也行。
处理好的鸡翅,放入腌料,放多少可以看一下你包装上的说明。
放入少许的清水,少许,少许就可以,目的是把腌料打湿,然后就是抓、揉各种手法,使鸡翅与腌料更完美的结合。如果用的是烧烤酱,就无需再加水了。
接下来就是让它们腌制几个小时来保证充分入味啦,腌制时间长一点才更好吃,我这个是早上腌,中午吃。如果想早上吃,那就前一天晚上腌啊。即便你再着急,至少也要腌上一两个小时。
有一点需要注意,天气热的时候,记得要放冰箱冷藏。另外,这个过程装进保鲜袋更更好。
鸡翅腌好,准备做啦!电饭煲底部先放几片姜片。
再铺上一层大葱。
加点水,不用多,图上这个勺子我用了一勺半,只需要让底部有点水不至于糊锅就可以,鸡翅本身并不需要的。
拍一下加完水的样子,从表面基本看不明显的。
摆入腌好的鸡翅。
盖好,接通电源按下米饭键,就可以安心去做其它事情了,最近一个很喜欢的网络作家又有新作品,我去追文咯!
叮叮叮叮,电饭煲发出美妙提示音,告诉我们它完成任务了。汗!从图上看,好像跟上一步没多大区别是不是?但它真的是熟的了啊啊啊。
虽然卖相没有烤箱烤出来那么好看,但是你吃过就知道了,非常的香嫩入味