快手又好吃的麻圆，刚出锅的麻圆香脆好吃，放久了就会变软，吃起来柔韧有嚼劲，又是另一种口感，我们做的麻圆为什么不“空心”，原来少了这一步，婆婆的独家秘方，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
糯米粉140克
白糖40克
热水（80度）100克
白芝麻适量
空心麻圆（芝麻球）的做法
糯米粉+白砂糖混合
加入热水
搅拌
揉成面团，盖上保鲜膜静置十分钟
分成小团搓圆，大小随自己喜欢，这个是40克的，搓圆的糯米团沾水再滚上芝麻
锅里下油小火加热，麻团下油锅细火慢炸
勺子轻轻搅动麻团，用勺子舀热油淋在麻团上，油不用多，关键是淋油
不要按压，一直搅动一直淋油，麻团受热均匀自然成圆变大
炸至金黄酥脆夹起来不变形就好啦
最后开大火逼油，迅速用漏勺捞起滤油
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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