山竹是一种著名的热带水果，深受大家的喜爱。山竹可以直接吃也可以制作果脯，外皮的红色素还可以用来制作染料。山竹味道甘甜，而且营养丰富，含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素和钙、镁、磷等矿物质元素，对身体油很好的补养作用。山竹含有一种特殊的物质，具有降燥、清凉解热的作用，非常适合现在干燥的春天食用哦。
山竹好吃，而且很多人都爱吃，但是会挑山竹的人却没几个，有很多人都有这样的经历，买10个山竹有8个都是坏的。山竹的价格也是比较贵的，这样买回去都是坏的，不能吃，也难免可惜。所以我们一定要学会挑选山竹的方法才行。其实行家挑山竹，只看一个地方，只要看好了这个地方，一挑一个准。那么挑山竹要看哪里呢？今天我们就来说一说，买山竹时看这个地方，一看就知道好不好吃，知道的都是行家。
行家挑山竹的时候，只看一个地方，那就是山竹的果蒂。首先看果蒂的颜色，果蒂的颜色越绿，证明山竹越新鲜越好吃，如果颜色是褐色甚至已经变黑，这就证明山竹放置的时间已经很久了，不新鲜了。
再看果蒂的蒂瓣，一般山竹的蒂瓣有4-8瓣，而蒂瓣的数目和果肉的片数是一样的。也就是说蒂瓣越多，果肉的片数就越多；果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃，因此我们一定要选择蒂瓣多的山竹。
现在大家学会了吗？以后大家买山竹的时候只需要看好蒂瓣，选择蒂瓣是绿色的，瓣数多的，一定非常的新鲜好吃，不信大家可以试试哦。如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
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