年糕不一定过年才能吃,学会这招,5分钟就搞定

用料:糯米粉200g,热水250g,红枣5颗,蔓越莓干(葡萄干)一把。

步骤一:把红枣洗净去核,切成小块,蔓越莓干或葡萄干也是一样操作~

步骤二:把热水倒入糯米粉中。

步骤三:搅拌均匀至无颗粒状!

步骤四:取耐高温模具,刷一层油防粘,然后倒入糯米粉糊,撒上切好的红枣粒和蔓越莓粒。

步骤五:放入微波炉,高火加热三分钟左右(也可以采用隔火蒸,蒸到糯米粉呈半透明状即可)

可以开吃啦!软糯中带着自然甜,很好吃哦!

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