妈妈做的家常菜：泡椒凤爪，你学会做了吗？
首先鸡爪清洗干净，去指甲。
准备好花椒，八角，桂皮。
在准备一小瓶泡椒，泡椒一般的小超市都有得卖。
食材都准备好后，锅里烧水，冷水下鸡爪，花椒，桂皮，八角，料酒和姜，加入一点盐煮十分钟左右。
然后把鸡爪捞出来，放冷水中洗三次，洗干净浮沫，沥干水。
最后一步，鸡爪装碗，倒入白醋，加适量盐下泡椒，加凉白开泡过的鸡爪放冰箱冷藏一晚。
一道开胃的凉菜就做好了。外面再好吃的饭菜都不如家里妈妈做的家常菜。吃好美食不求人，自己动手，丰衣足食。喜欢做美食的朋友可以关注我后续有更加多美食分享！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
