天热了，教你用红豆做道好吃的糕点，营养美味，香甜软糯吃不够！春来相思怨红豆，夏去寂寞愁绿荷。红豆的确是好东西，红豆可不只能用来做粥，红豆在手，甜品我有。比如红豆沙、钵仔糕、红豆糕、双皮奶等都是很不错的美食。红豆自古以来也是人们最喜欢的杂粮之一，今天就教大家用红豆做道好吃的糕点，一起来学习吧！
食材：
红豆、清水、白糖、芝麻油、豌豆淀粉
做法：
1.红豆在清水里先提前泡一夜，锅中加1500克水，开火把红豆放进去，水开后转小火继续煮。
2.在150克豌豆淀粉里加250克水搅匀，红豆煮好了，水剩了大约1000克，如果不够的话可以再加一点。
3.将豌豆淀粉倒进锅里，淀粉容易沉淀，边倒边搅，加点白糖进去，白糖根据自己的口味可以增减，再煮上大概四、五分钟。
4.模具盘子刷点芝麻油，把红豆平铺上去，把它晾凉用刀切成块就可以开吃了，口感很软很弹冷藏一下味道更好。
编后语：
儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！
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