十年咖啡师:为什么咖啡控都不喝速溶咖啡?

西方人的早餐标配都会有一杯咖啡,而我们国人虽然并不是每个人早餐都会喝咖啡,但大部分每天都会喝上一杯,有的人会去店里买一杯咖啡,有的人会在公司喝上一杯袋泡咖啡,有的人会早起喝上一杯手冲咖啡。在早些年,速溶咖啡占据了中国大部分市场,而随着生活品质的提高和人们对咖啡的喜爱,特别对于咖啡控来说,速溶咖啡已经被逐渐舍弃,这不是没有原因的。

有的人喝速溶咖啡只是觉得方便,但随着挂耳咖啡的出现,速溶咖啡的这种优势已经不复存在,挂耳咖啡也很便捷,最重要的是挂耳咖啡充分保存好了咖啡豆独有的香味,小编平时喝的是歌睿兹曼特宁挂耳咖啡,口感香醇,每一杯都是满满的诚意。

而长期饮用普通的速溶咖啡却对人体有着伤害,客观的说,现在技术好一些了,有些速溶咖啡的品质也不差,尤其是一些速溶黑咖啡,也是值得一试的。当然我说的是速溶黑咖啡,很贵的那种!而小编指的有伤害的是大部分人所喝的速溶咖啡!今天小编就带大家看看具体的伤害有哪些:

1:长期饮用速溶咖啡可能会致癌

我们可能都知道一些常见的致癌食品,比如薯片、香烟等等,他们都含有一种叫丙烯酰胺的物质,而刚好,速溶咖啡也含有这个东西,而且浓度比前边说的那些食品都高。

2:高脂肪含量

速溶咖啡添加的那些物质都是不太容易被代谢消化的,时间久了会导致体内脂肪堆积,而为了追求顺滑香浓的口感,香精、奶精都是不会少的,都是些高热量化学品,很容易胖!咖啡减肥说的可不是这样的速溶咖啡!

3:导致心血管疾病

很多速溶咖啡可能都含反式脂肪酸!大部分含咖啡伴侣植脂末的咖啡都有反式脂肪酸!因为他是植脂末的伴随产物,或多或少都会有!

所以,小编建议图方便的朋友可以选择挂耳咖啡或者袋泡咖啡代替手中的速溶咖啡吧,价格并不是很贵,而且不失口感,对于咖啡控来说,自己做一杯咖啡自然是最好的选择,从磨研到萃取到冲泡,当喝到只属于自己的咖啡的时候,富有满满的成就感!

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