一、清炒芦笋虾仁
食材：芦笋、鲜虾
调料：油、盐、料酒
做法：
1、鲜虾洗净去掉虾线，剥掉壳，加一点盐和料酒一起腌制一会。
2、芦笋刮掉下半段的硬皮斜着切成小段。
3、热锅入油，开大火，把芦笋、虾仁一起丢下去炒，虾仁变红之后加一点盐调味，炒匀之后就可以出锅装盘啦~
二、五香鸡腿
食材：鸡腿
调料：八角、丁香、桂皮、姜、老抽、糖、料酒
做法：
1、把鸡腿处理好洗干净，在表面扎一些小孔。
2、鸡腿放到高压锅里，加八角、丁香、桂皮、老抽、料酒、糖、姜一起。
3、加凉水没过所有的东西，高压锅压30分钟。
4、然后把材料放到炒锅里，开大火收汁，完成之后就可以装盘啦~
三、皮蛋拌馓子
食材：3个皮蛋、香菜、馓子、蒜末
调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油、油泼辣子、麻辣酱、剁椒酱、生抽、香醋、熟芝麻
做法：
1、香菜洗干净切成小段，馓子掰成小段，皮蛋破壳切成四个。
2、然后把香菜和馓子都放在碗里，加点盐拌匀。
3、切好的皮蛋摆成花型，把办好的香菜和馓子放在上面。
4、所有调料混合，淋在表面即可。