ADLIB即兴是家很有格调的西餐厅，位于厦门中航紫金广场商业街1F，从早午餐到晚餐，不论是饮料、甜品还是正餐，做的都很棒，食材市场直送，鲜活美味，深受中外食客的喜爱，我每次去餐厅里都有不少的外国食客，可见菜品的正宗地道，品质优秀。
餐厅的理念是崇尚自由，外观精致时尚，绿竹掩映间有不少室外的座位，是外国食客最喜欢的位置。
餐厅内有两层，一层有厨房和吧台，还有设计独到错落有致的座位，环境很舒适。
细节处的陈设构思巧妙，让人耳目一新。
二楼宽敞明亮，舒适自在，层高够高，让人心情愉悦。
花花草草的点缀，让空间生机勃勃。
悠闲的喝杯饮料吃个晚餐，十分惬意。
陈设的艺术品也充分体验了自由、即兴的餐厅文化。
前菜：
烟熏鲑鱼开胃冷盘，色泽橙红诱人，纹理清晰，口感紧实有嚼劲，鱼肉的鲜美滋味加上烟熏味，让味道层次更丰富，口感味道都很棒，胃口大开。
奶油蘑菇焗烤蛋盅，奶油的香甜，蘑菇的清香，蛋的香浓，完美的结合在一起，令人惊艳。
沙拉：
凯撒沙拉，这是款经典的沙拉，蔬菜新鲜水灵，面包香酥可口，鹌鹑蛋娇嫩可人，培根颗粒香浓够味，吃的干干净净还意犹未尽。
烤鸭沙拉，有多种新鲜的蔬菜和水果，还有又香又嫩的烤鸭，加入秘制酱汁，更是美味又健康。
早午餐类：
经典早午餐拼盘，好漂亮的一个拼盘呀，色彩丰富，食材多样，一看就让人很有食欲，有谷物类、鱼肉类、肉类、菌菇类、蛋类、蔬菜类、水果类，搭配的十分齐全，营养均衡，好吃健康，吃上一份，十分满足。
椰子布丁，色彩缤纷美丽，仿佛来到了热带海边，有多种水果、坚果，布丁柔滑酸甜，沁人心脾，很棒的甜品。
饭类：
意大利松露菌菇炒饭配油封鸭腿，油封鸭是西餐中很有名的一道菜，鸭腿饱满大个，色泽诱人，烹至软烂，十分入味。炒饭饭粒饱满弹牙，颗粒分明，有丰富的松露和菌菇的清香，很有水准。
参芭酱辣味拌饭，滋味独特的酱汁，加上一整颗蛋，拌匀后吃，别有一番风味。
软壳蟹咖喱炒饭，整只的蟹炸至金黄，蟹壳是软的，可以连壳带肉全部吃掉，真是太方便了，香酥鲜美！
面类：
蛤蜊意面，面条爽滑Q弹，有好多娇嫩清甜的蛤蜊，汤汁鲜美，连面带汤吃光光。
西班牙蟹肉辣味意面，鲜辣够味，爱不释手。
排类：
法式鸭胸佐果香红酒酱，摆盘很漂亮，多种食材搭配的乱中有序，鸭胸嫩而有嚼劲，蘸上果香红酒酱吃，更是有滋有味。
海鲜类：
香辣软壳蟹刈包，用面饼包着整只的软壳蟹，大口咬下，十分满足，刚才软壳蟹没吃过瘾，现在再来大快朵颐！
碳烤还鲈鱼配时令蔬菜，市场直达的新鲜食材，烤的火候恰到好处，肉质紧实，香喷喷又鲜美，大家赞不绝口。
餐厅的饮料也是可圈可点，品种丰富，美轮美奂，有思慕西、咖啡、起泡酒等，不论是下午茶喝一杯，还是做佐餐饮品，都很合适。
今晚吃了这即兴又自由的一餐，离开ADLIB走进夜色中，感觉自己仿佛也自由了许多......