#吃在广州##鸡翅的100种吃法# #夏天来了# 来到广州番禺吃什么？当地很多朋友都推荐了了这家表哥好味鹅，这才发现它还是番禺区所数不多的2019大众点评必吃榜入围餐厅之一。虽然店名是鹅店，但是店家真

#吃在广州##鸡翅的100种吃法# #夏天来了# 来到广州番禺吃什么？当地很多朋友都推荐了了这家表哥好味鹅，这才发现它还是番禺区所数不多的2019大众点评必吃榜入围餐厅之一。虽然店名是鹅店，但是店家真正出名的则是那一锅鲍鱼鸡煲，因为它们还是专注于粤式风味鲍鱼20多年的鲍鱼世家！鸡煲是广东名菜中的一款，一般选用三黄鸡做为主要食材，，而嗜嗜滑鸡煲也是诸多人群喜欢的一道，用瓦煲仔(砂锅)进行焖煮，不用加入过多调味品，而讲究食材的原汁原味。而这家的鸡煲选用的是广东的信宜鸡，也就是大伙所熟悉的三黄鸡。这种鸡肉的肉质鲜美，各种烹饪方式都很适宜。半只鸡里有着鸡胸肉、鸡翅等！在广式鸡煲的基础上加入鲍鱼，据说也是在番禺地区的首创菜品。鲍鱼是店家的招牌之一，根据品种有着三种价位，即四头大鲍鱼38元/颗、五头大鲍鱼30元/颗、六头大鲍鱼25元/颗，它们的区别在于鲍鱼的头数越小，尺寸就越大，口感也会更好些。除了鸡肉和鲍鱼以外，新鲜的明虾、花螺等也是值得搭配的食材！接着再来份手工制作的马拉糕，有着蛋糕的绵绵松软，相当于主食了！这家的价格有些略高，半只鸡90元+2只四头鲍76元+2只六头鲍50元+泰国白虾40元+半份马拉糕15元……店里都是一些阿姨们，但是服务还算不错！@头条美食 @头条美食联盟