一种会叫的海鱼,狮头鱼,在广袤无垠的大海里,有很多种会发出声音的鱼类,其中有一种小型鱼类,就是狮头鱼
狮头鱼一般全长40~100毫米 ,大者全长可达200 毫米左右;上部灰褐,下部腹侧艳黄色,背鳍棘部边
狮头鱼肉嫩刺软,肉味鲜美,食用方法除红烧、干炸外,还可加工成鱼糜,制作鱼肉馅或鱼丸子等,也可冰鲜成冷
狮头鱼肉富含磷质,且钙的含量特别高,营养丰富肉质细腻,是养脑的滋补品。据说狮头鱼刚捕上时为银白色,略