相信生活当中很多的朋友都和小编一样，特别喜欢吃街边的那些美味小吃吧，他们的价格不仅便宜，而且味道十分的鲜美，比对比饭店中的那些菜肴，价格以及味道都占了很大的优势，在这样多的美食当中，烤鸭一直是我最喜欢吃的美食之一，不知道你们有没有和我一样的疑惑，那就是烤鸭的价格实在是太便宜了，外面的烤鸭一只只要18块钱，然而活鸭的价格却是50元，那么为什么会出现这样大的价格反差呢？下面就跟随我一起去看一下吧。

提到烤鸭最正宗的那就是北京烤鸭了，无论是名气还是在味道上面，北京烤鸭一直都是烤鸭中的霸主，但北京烤鸭的价格实在是不便宜，吃上一顿也要花上好几百块钱，而且还吃的不咋的，对于小便这样收入特别低的人，街头上的烤鸭自然就成为了我的首选之一，那么这两者到底存在哪些差异呢？

一只活鸭卖50元，为什么一只烤鸭才要18元？结果错怪老板了

一开始的时候我觉得，这些街边烤鸭是鸭肉的肉质有问题，因此才会出现这样大的价格反差，后来在我的了解之下才发现，我这样的一个猜想是非常错误的，街边烤鸭便宜的原因主要是这以下的几个方面，根本不像我们想的那样，鸭肉存在肉质问题。如果你感兴趣的话就跟随我一起来了解一下吧，千万不要再被误导了哦。

一、鸭子品种不一样

一般街头上所卖的烤鸭鸭肉，采用的都是白羽鸭肉来进行制作的，这种鸭子的生长周期非常的短，鸭子的个头也就在两三斤左右，是长不大的。这种鸭子的主要用途是，收集其羽毛来制作羽绒服，鸭肉的肉质带对比正宗的鸭子肉时，肉质的口感要差很多，因此其价格就卖的非常便宜，而且街头上的烤鸭店在购买这些鸭肉时，都是大批量的进行采购的，价格自然会更低。虽然这种鸭肉的价格非常便宜，但其肉质是不存在问题的，因此可以放心食用。

二、鸭肉值钱的地方不在了

不知道你们有没有发现，在街头上买烤鸭的时候，所购买的烤鸭并不是完整的，鸭掌、鸭肠、鸭脖等位置都已经不在了，其实这些部位已经被分销给了不同的经销商，这可都是一笔额外的收入啊，比如我们平常爱吃的鸭脖，一斤鸭脖的价格，那可是好几十啊，比烤鸭本身都还贵。鸭子最值钱的这些部位，其实我们并没有购买到，因此在街头上的烤鸭肉定价为18元，并不会导致店家的亏损，反而会让店家小赚一笔。

上就是烤鸭肉肉店鸭肉卖的便宜的原因，不知道你们对此还有何看法呢？如果你已经了解到的话，就赶紧去分享给你身边的人们吧！让他们别再为这些烤鸭肉而担心了，其实这些烤鸭的肉质都是非常好的，只是口感上存在一定的差异罢了，值钱地方我们并没有买到，因此放心的去购买吧，别再有多余的担心了。