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所需食材:菠萝,鸡翅,青椒,油,盐,蒜,姜,酱油,料酒
做法:
1.菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡,将鸡翅切成两段
2.鸡翅放锅中焯水,捞出沥干水份备用
3.锅中热油,油热后放入蒜片和姜丝爆香之后放入鸡翅中火慢煎到两面金黄
4.鸡翅两面金黄后放一些料酒和酱油继续翻炒,随后放入一大碗水,慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟
5.10分钟后放入菠萝继续焖5分钟,放入青椒和盐,改大火翻炒收汁即可