看过来,教你方便粥的做法

方便粥就是方便及时食用的粥类,是利用物理方法,延长粥的保质期,待到需要食用时拿出来加热即可食用的食品。今天我们来学习一下方便粥的做法。

蓝白方便粥


什么是方便粥

方便粥相信大家都喝过,简单的说,方便粥就是方便及时食用的粥类,是利用物理方法,延长粥的保质期,待到需要食用时拿出来加热即可食用的食品。今天我们来学习一下方便粥的做法。

方便粥原料


方便粥的做法

原料:大米、赤豆、绿豆、糯米、红枣、花生、杏仁、核桃、栗子、莲子、桂元肉、葡萄干等,根据自己的喜好,选择自己喜欢吃的食物做原料。

淘洗:先将选择好的原料淘洗干净,然后用水泡至软化。

水煮:先将不容易煮熟的大米、赤豆、绿豆、糯米等原料煮至半熟,然后放进红枣、花生、杏仁、核桃、栗子、莲子、桂元肉、葡萄干等原料,使用温火煮熟,最后根据自己的喜好加入糖。

冷缺:将煮好的粥放置在通风口自然冷却至室温。

方便粥


方便粥的保存方式

将粥放在开敞式的容器内,待到粥冷却到室温后即可放入冰箱冷藏。冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制,方便粥一般可以放置2天左右。如果做的多了,可以用保鲜膜将容器口封起来,然后放入冰箱的冻柜内,这样可以存放2周左右。

这就是今天介绍的方便粥的做法了,你学会了吗?

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