小朋友吃饭很多时候都是看心情，所以用什么样的餐具也是影响他们吃多少，吃的香不香的重要因素。所以偶尔也会变戏法用一些食物做容器盛饭。
原料
小南瓜-
大米-
黑小米-
胡萝卜-
香菇-
油菜-
紫甘蓝-
辅料
食用油-
盐-
制作过程
1,准备食材（小南瓜、大米、黑小米、胡萝卜、油菜、香菇、紫甘蓝）
2,大米小米洗净放入电饭煲中蒸。然后将小南瓜一分为二,盖和碗的比例为3:1.然后用工具去籽，然后将中间的南瓜瓤也挖出来放在碗里
3,将南瓜瓤放入蒸锅里蒸熟
4,蒸好的米饭盛碗里，香菇焯水切碎，南瓜蒸熟压泥，紫甘蓝、胡萝卜和油菜洗净切碎
5,热锅冷油葱炝锅，先下胡萝卜翻炒
6,随后加入紫甘蓝、油菜和香菇一起炒，加适量的盐
7,加入米饭一起搅拌，然后下南瓜泥一起炒
8,将炒的什锦饭盛入南瓜碗里，可以将南瓜泥放入中间做出造型
9,南瓜盖盖以后放入蒸锅中，水开蒸5分钟
10,出蒸锅将南瓜表面的水汽用厨房纸擦干去盖就可以享用了
烹饪技巧
1、南瓜选择尽量要选择底是平的，这样在蒸的时候才不会撒 2、一定要把饭盛到南瓜碗里再蒸，这样才会让南瓜的香味进入到米饭中，让米饭更香甜可口
适宜人群
1-3岁
标签
促进食欲 补充维生素
餐次分类
早餐
推荐理由
这款南瓜什锦饭没有鱼肉蛋，所以这是可以作为宝贝生病期间调理的一道美食。南瓜是宝贝生病期间调理的好食材，因为含有南瓜多糖，所以对提高人体免疫功能有很大的帮助。食用南瓜还可以保护宝贝的胃黏膜，帮助消化。什锦饭里的食材也是根据宝贝的情况精心设计的，是十分有利于宝贝的康复。
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