土豆的淀粉含量不超过20 %，含水量高达70 %以上，且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维，比大米热量还要低，所以把土豆当作主食，也是很好的减脂代餐哦～
食材
土豆1个，小青瓜1根，鸡蛋2个，胡萝卜，玉米，青豆
佐料
盐、黑胡椒碎、低脂沙拉酱
‼️以上两人份食材‼️
做法
1⃣️土豆去皮切片，放入锅里蒸熟，鸡蛋煮熟切块
2⃣️青瓜切片，胡萝卜切丁，将胡萝卜、玉米粒、青豆放入锅里煮熟，煮的时候加一滴油，可以保持颜色翠绿
3⃣️蒸熟的土豆捣成泥，如果比较干，可以加少量牛奶拌匀，再加入所有蔬菜，加入一勺沙拉酱，少许盐、黑胡椒碎，搅拌均匀后加入鸡蛋拌匀即可
沙拉酱也可以换成蛋黄酱，日式土豆泥只用蛋白不用蛋黄，不想浪费就全部放进去了
也可以冷藏一下，味道更好。
记得按时吃饭。
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