最新《全球癌症负担报告》显示：中国人发病率前五的癌症里，有三个是消化道癌（肝癌、胃癌、结直肠癌）；死亡率前五的癌症里，有四个是消化道癌（肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌）。

国内一项涉及1.5万人的调查数据显示：95%的人都有过肠胃不适、恶心、胃痛、胃胀等症状；超过八成的受访者存在排便问题。

以下6类人是消化道疾病的高发人群：

一、喜食腌、熏、咸、烫食物

1、腌

腌制类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在体内合成亚硝酸胺，亚硝酸胺是一种强致癌物，会增加消化器官的癌变风险。

2、熏

烤串、烤肉等在高温、木炭下烹调的食物，产生的诱变剂和致癌物主要是杂环胺和多环芳香烃，容易导致食道癌和胃癌。

3、咸

很多人平时有高盐饮食的习惯。盐虽然必不可少，但过量食用就容易成为“危险”的调料。吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，长期如此会增加对致癌物质的易感性，最终导致胃癌发生。

4、烫

过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。国际癌症研究机构发布的一项新研究显示，长期食用温度在65℃以上的食物可能会引发食管癌。

二、吃饭太快

很多人吃饭速度非常快，网上有一种说法称之为“暴风吸入”。其实这样的饮食方式对身体并不好。

日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明，吃饭速度是导致发胖不容忽视的因素，并对健康产生极大影响。

研究小组以大学生为对象，就肥胖和进食方式之间的关系进行了为期3年的跟踪调查。

结果显示，在热量水平差别不大的情况下，“快食”（吃饭速度快）者与吃饭速度正常者相比，发胖风险高了4.4倍，吃饭快的男性比女性受影响更大。

另外，食物没有被充分嚼烂就吞下去，会加重胃的消化负担，久而久之，容易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。

三、暴饮暴食

在短时间内吃下大量的食物，胰腺就需要在短时间内分泌大量消化液，容易导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。

四、多人共餐

中国人不讲究分餐制，一盘菜许多双筷子夹来夹去，这就很容易导致幽门螺杆菌交叉感染。聚会用餐时提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量。

五、过度饮酒

喝酒时主要摄入的乙醇，在进入肝细胞后会迅速氧化为乙醛，这种成分有一定的肝毒性和致癌性，随着喝酒的时间越来越长，就会伤害我们的肝脏。

长期大量的饮酒，极其容易导致酒精性脂肪肝等肝脏疾病，严重者会引发肝癌。

由于酒精对消化道粘膜刺激性强，容易损伤粘膜，经常喝酒或其他含酒精饮料的人，胃癌和结肠癌发病率也会相对增高。

六、纤维摄入不足

很多人的食谱中都是肉多、蔬果粗粮少，导致膳食纤维摄入不足。充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动，防止便秘，缩短有害物质在肠道的停留时间。

另外，长期缺乏运动，胃肠蠕动、消化液的分泌也会相应地减少，容易出现食欲不振、消化不良、胃部饱胀等症状。

除了上面提到的饮食习惯，焦虑情绪也会影响消化道的“心情”。工作压力大、精神紧张，往往容易引起饮食、睡眠不规律，从而导致食欲不振、反酸、烧心、便秘等。

所以，一定要注重劳逸结合，避免过度劳累和精神紧张；养成良好的饮食习惯；适当运动等等。当然，还有很重要的一点就是定期体检，早发现早治疗，为自己的健康保驾护航。