简单的红烧小土豆的做法

1.小土豆洗净去掉外皮

2.锅内加入比平时稍多的油中火倒入土豆半煎半炸

3.至表面金黄捞出备用

4.锅内留底油下入大料和蒜片炒出香味

5.倒入土豆、老抽炒至上色

6.倒入开水煮开

7.加入糖、盐调味

8.炖至汤汁微稠时关火即可