自制的番茄酱原来可以这么简单,酸甜可口,比买的好吃

番茄酱再熟悉不过了,无论炸薯条,烤肉拌饭,口袋摸,炸鸡柳等等都喜欢配上番茄酱,因为它酸酸甜甜的味道吃起来很爽,颜色也非常诱人!今天我们就来自己制作一下吧,非常简单哦!

1.取西红柿三个,划十字刀,开水烫一下,去皮,切小块,加少量的水(大概150毫升),放料理机打成汁.

2.把打好的西红柿汁倒入小锅内,加一点淀粉(大概15克左右),适量白糖,醋(白糖和醋的比例可以根据自己的酸甜喜好去加).生抽,老抽(一点点就行,上色作用),少量耗油,一点盐,开中火熬制粘稠即可出锅就好了!

3.自制的番茄酱,没有任何防腐剂,吃的放心,而且非常美味,比买的好吃多了!

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