吃海鲜烧烤时最好是分清这两种螺，不然吃错了可能会住院
随着气温的升高，烧烤又逐渐的成为了人们的心头好，而在众多的烤串当中，有什么能够比得上海鲜烧烤更刺激和美味，尤其是田螺一类的壳类动物，烤起来是非常好吃的，而且口感也非常有嚼劲，是很多人的首选，但是近几年关于田螺的新闻却有不少，主要是由于大家经常会把另一种和它很像的螺类动物认成是田螺，吃坏了肚子，住院的案例非常多，而这种迷惑性非常强的螺类就是福寿螺。所以吃海鲜烧烤时一定要分清这两种螺，不然吃错了可是会住院的。
该螺类并不是国内的原生物种，而是从上个世纪80年代开始出现在国内的，据说最开始是从非洲引进过来的，福寿螺的生命力极其顽强，在各种复杂的水环境当中都能够保持旺盛的生命力，而且当时也并没有出现这种螺的天敌，所以它在我国的繁殖速度非常快，而且食物也很充沛，进一步的扩大了它的数量和发展。
但是福寿螺并不是一种有益的螺类，它会对水体造成不同程度的污染，据说只要这种螺类生存过的水域，细菌的含量都会超标，有的时候甚至水中的动植物都会受到它的侵蚀，可以说是非常让人讨厌的的害虫了。
也不知从什么时候起，人们突然发现原来福寿螺也有使用的价值，虽然和看似是兄弟的田螺相比，肉质比较差，而且也没有那么好的口感，但是架不住福寿螺的数量庞大，一些不法的商贩经常用它来冒充田螺，欺骗那些不识货的食客。
福寿螺体内是有寄生虫的，由于很多螺类在烹饪的时候不能够完全煮熟，导致里面的寄生虫还有一定的存活性，很有可能被我们吃进肚子里，届时寄生虫的活体将会寄居在人的肠道之内，等到合适的时候就会进行繁殖，其中以圆线虫最为著名，而给我们的身体带来的破坏也越大，如果出现腹痛以及发烧的状况，要及时去医院就诊，这类寄生虫病给人带来的影响非常大。
其实分辨它们并不难，从外观上就能够看出它们的不同，不过要将两种螺放在一起才能对比出来，比如田螺的颜色基本上是偏黑色的，而后者的颜色则偏黄，田螺的外形看上去也十分均匀，线条流畅，但是福寿螺看起来就有些头重脚轻，十分不好看。