在端午节后吃的粽子
糯米混合绿豆再包裹着肥瘦适中的五花肉
因为它的存在
每天早餐都是好心情
今天咱们就要挑战下新派粽子
水晶西米粽
贪吃的小莱还特意请来隔壁家叔传授技巧呢！
赶紧学起来~~
抹茶红豆、芒果、红豆、紫薯口味
一次满足吃货的4个愿望
水晶粽子
食材：
西米 200g
白糖 25g
植物油 15g
粽叶 适量
清水 200g
馅料：
抹茶粉 2g
芒果 一个
紫薯 一个
豆沙 适量
1
处理粽叶
每一片粽叶要提前清洗干净
将清洁干净的粽叶放锅中，大火煮沸
浸泡一晚上
2
处理材料
盆中西米中倒入适量的水
依次放入白糖、植物油、搅拌均匀
馅料中的紫薯、芒果去皮切成小块，豆沙揉成团
其中一份西米倒入抹茶粉，搅拌均匀
3
包粽子
在粽叶上刷上油防粘
铺上适量的西米
包裹馅料，抹茶红豆、红豆、紫薯、芒果，通通安排上！~
把粽子包好，用麻绳捆紧
冷水上蒸锅，蒸煮30分钟后，再焖3分钟
出炉！~除了小莱介绍的4种不同的口味，大家还可以根据自己的喜好，选择不同的馅料哦！
早餐一口亲自包的水晶粽，再配上一杯莱卡的矿物质水，是对这个夏天最好的致敬！干了！
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