周末休息当然要给自己做一顿大餐犒劳一下忙碌了一周的自己，今天给大家带来一道好做又美味的排骨做法：蒜香排骨。蒜香浓郁排骨香软，吃完可以在家看看电视剧晚上睡个好觉，不怕满口蒜味不敢和人说话啦，让我们一起来看看做法吧。
食材：排骨、大蒜、蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜、红椒
做法：
将生姜、大蒜捣碎成末，红椒切成红椒圈。
将蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜末、蒜末、红椒圈调成酱汁。
排骨洗净，稍微焯水一分钟捞出。和酱汁一起腌制四个小时。
烤盘铺上锡纸，排骨摆好盘，将酱汁均匀倒在排骨上，封好锡纸。
烤箱上下火230度烤制25分钟，拿出来打开锡纸，再烤制15分钟。
一道喷香的蒜香排骨就可以吃了，趁热可以吃到蒜香软糯的排骨，如果没有烤箱的朋友们也可以尝试用蒸锅哦！
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