香蕉

相信很多人会将买回来的香蕉直接放在阴凉处或者放冰箱储存，其实这是错误的方法，这样会使香蕉烂的更快。正确的保存方法是：我们拿出家中的保鲜膜，撕下来一截，我们用保鲜膜将香蕉蕉柄的部分包住。香蕉用保鲜膜这样包着，然后最好找个地方将它挂起来，仿佛它还长在树上一样，可以有效的延长其保鲜时间。这样做的原因是，用保鲜膜防止蕉柄部分和空气接触，造成进一步的氧化。

土豆

有时候土豆买多了，保存不妥当，土豆就发芽了。正确的保存方法是：准备一个塑料袋，然后把土豆放在塑料袋内，再往塑料袋里放一个苹果，最后把塑料袋里面多余的空气排出来，将塑料袋系一下就可以了。这样做的原因是，苹果可以释放乙烯的气体，抑制土豆发芽。

茄子

长茄子可以用保鲜袋或保鲜膜把长茄子给包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。

圆茄子可以用草纸将圆茄子包好，注意将茄子的蒂头朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。

存放茄子的时候，切记茄子的表皮的不能有创伤，也不能沾水，因为茄子的表皮是有一层蜡质，是一层天然的屏障，如果这个屏障受到破坏，那么它会很快的腐烂变质。茄子不宜长时间存放，最好还是现买现吃。

南瓜

平时在家买一整个南瓜吃不了，难免需要储存切开过后的南瓜。切开后的南瓜应该先用勺子将南瓜瓢挖出来，注意千万不要沾水。然后，用将盐均匀的抹在南瓜的切口上。接着，用保鲜膜将南瓜包好，特别是切口处要包严实，不能漏气。最后把南瓜放入冰箱冷藏就可以了。南瓜这样保存差不多一个月都不会坏，想要食用的时候，把切口表面切掉一层就可以了，然后用同样的方法再保存起来，

芹菜

将芹菜整齐的捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严实，然后把芹菜根部朝下竖直放入一个清水盆中，直立靠到阴凉的墙边上就行。这样芹菜一周内都不会黄不会蔫。