对于无数合格的吃货来说
每天嘴里的口号就是吃吃吃
距离不是问题
时间不用考虑
爱吃会吃的吃货们有福喽!

今天小编给大家介绍新疆列巴
刚开始听说“列巴”
我一脸懵圈
完全不知道是什么?
后来才知道

来自战斗民族的“面包king”
列巴是俄国人的传统主食
独特的工艺+特有啤酒花酵种
列巴面包的气孔很小,特别细腻、绵密
看着就觉得特别好吃

相传以前俄罗斯每个农庄只有一个面包炉
各个家庭到面包炉定期烤面包
因此面包制作的特别大
表面烤的金黄焦脆,易于保存
要吃的时候切下一片就好

后来,列巴传入新疆
加入优质核桃、葡萄干
成了坚果超级多
超级好吃的中国列巴
所以一出现,就火得一塌糊涂
在全国掀起一股列巴风


今天,小编给大家推荐的
就是来自新疆的金派利尔大列巴
小编亲自试吃
直采新疆
让你一见钟情的美食


香甜的列巴里,夹满了坚果。天然的干果与阳光面粉,烘培后表皮脆硬。
里面含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及钙、钾、锌等矿物质。
最主要不含任何添加剂、膨松剂、染色剂,是真正的纯天然营养大列巴。
它外壳硬硬的,味道甜中有酸,外焦里软
吃列巴的时候,可以切片直接吃,也可以就着黄油、酸奶和蜂蜜。


怎么做:
俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭到面包炉定期烤面包。平时,他们只在家里吃储存的面包。因此,面包制作的特别大,吃时切下一片。久而久之,形成了特有的技艺和风俗。
大列巴以面粉、酒花、食盐为主要原料。
俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面团,加入适量的盐,放在很大的立式烤炉里,用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。
这样做出来的列巴酥脆暄软,咸味可口。
烤制好的大面包,夏季可存放一周,冬季可存放一个月左右。


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