早上老公买了一只三斤多的猪腿，虽然天天嘴上嚷着：“不能再吃肉了……”但是一顿没肉就吃不下饭，没肉的日子一天也过不了。
不说了先做上，不然午饭时间就快到了。
剁块的猪蹄洗干净焯水，再冲洗。葱姜蒜爆香，下猪蹄加八角，桂皮，茴香，香叶翻炒至微黄。加料酒，白糖，酱油，热水没过猪蹄，煮沸。倒入高压锅压20分钟。
煮熟的猪蹄倒回锅里，加上煮熟去皮的鹌鹑蛋一同炖煮十分钟，加盐调味，大火收汁，一菜两吃。
虾皮空心菜
老爸自己种的空心菜，今天头一茬，嫩的很。
蒜末爆香，下空心菜大火翻炒，加点盐，鸡精，放虾皮，两分钟出锅。
辣椒炒鸡蛋
本想用柿子椒，但是老公嫌它不辣，就买了尖椒。
尖椒切丝，三个鸡蛋打散。
先把鸡蛋炒好盛出，再倒入尖椒翻炒变色，加点盐个几滴生抽，鸡精。最后倒入鸡蛋翻炒均匀，出锅。辣辣的还真挺香。
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