夏天喝啤酒怎么能少了盐水花生呢，但我们在家做的盐水花生，为什么不如烧烤摊上的入味呢？今天就教大家一个，花生即入味又好剥，比外面买的更好吃的小妙招！大家看，这是刚买的花生！我们先洗一洗，第一遍放少量的水，用手反复揉搓，争取把花生上面的泥土都揉搓下来！您看，一遍就挺干净了！然后再用水冲洗一遍，这样洗得既干净又省水！
要说第一个小窍门，用拇指和食指轻轻按花生一头，让它裂开一个小口子，这样花生就会更加的入味！如果你嫌一颗颗按太费事，我们也可以把它装进塑料袋里，往地上均匀的砸几下！
接着我们再来说第2个窍门，准备一个电饭锅，放入八角，桂皮，香叶，盐，还有2-3片姜片！这样佐料放到锅底会让花生更入味！接着再放入花生！然后就是关键了，我们要放一点冰糖，煮咸的东西放入一点冰糖，可以起到和味的作用，味道会更好！最后加水！
我们还可以同时放入几个鸡蛋！盖上盖子，让它煮上半个小时！
半个小时到了，现在我们再说第3个窍门，我们把它按到保温健，再焖5分钟！这就相当于焗一下，也是花生入味的关键！
好了，现在我们就可以出锅装盘了！看着很不错，赶紧尝尝味道怎么样？糯糯的，味道很好非常香！
我们再来看看鸡蛋，卤味十足，浓香清甜！
怎么样，这个在家煮盐水花生的方法，你学会了吗？下次煮花生的时候，不妨也这样试一试哦！
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