长沙臭豆腐是湖南长沙传统特色小吃，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。长沙臭豆腐成本低利润高，一份长沙臭豆腐里面大概五六片，成本只有不到一块钱，即使纸盒，调料，也有高达三四块的利润。
2.铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。一串鱿鱼须批发价不到五毛，利润空间甚至比臭豆腐还大。
3.烤面筋
小烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。成本大概也只有几毛，喜欢的也可以自己在家做，再算上调料费啥的，估计也能赚一块钱的利润。
4.杂粮煎饼
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。一份不加东西五六元，我们那时候加辣条加里脊肉都七八块一份。
5.章鱼小丸子
章鱼小丸子是用面粉，章鱼碎，海苔，木鱼花等制作而成，口感软软糯糯，很受青年男女学生喜爱，章鱼小丸子的成本25%-30% 利润也是较高。
6.烤冷面
街头小巷到处都可以见到它的身影，烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。
7.奶茶
现在一杯奶茶要十块钱上下，可是有些奶茶店就是用简单的茶粉、植脂末冲出来的，成本真的是低到吓人。小编在家做奶茶的时候，一包红茶叶，一袋奶，一份珍珠，现煮奶茶成本也不过三块不到。如今的网红奶茶店那么多，品质也是良莠不齐，吃货们还是少喝一点比较好。
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