原标题：德国的一城一美食

毋庸置疑，德国的美食行业也排在世界前列当中。由于世界各国的美食家云集德国，你在此可品尝到世界各国的美味佳肴，而德国的本地特色菜也成了游客们流连德国的理由。

接下来我们就通过游览各个城市来探索一下德国的本地美食吧！

石勒苏益格－荷尔斯泰因州/Schleswig-Holstein

吕贝克杏仁糖 Lübecker Marzipan

从德国北部的石勒苏益格-荷尔斯泰因州开始，那里靠近波罗的海和北海，这里不仅有鱼和海产品，还有极具特色的风味甜品。

杏仁糖算吕贝克人的骄傲。开始只有欧洲的皇室才能品尝到这种甜点，后来也深受吕贝克人民的欢迎。

下萨克森州/Niedersachsen

荞麦蛋糕 Buchweizentorte

荞麦蛋糕起源于中亚，但几世纪前德国就也有了，这种来自吕讷堡石楠草原（Lüneburger Heide）的荞麦蛋糕是一种典型的德国特色糕点，由荞麦做的蛋糕层、越桔果酱和奶油一层层摞起来的，顶层撒上越橘或者是巧克力碎。酥脆香甜，美味极了！

德国最小的州：不莱梅/Bremen

甘蓝配香肠 Grünkohl und Pinkel

这道菜肴是不莱梅最有名的地方特色菜之一，熏制香肠由猪肉、熏肉、燕麦组成，同甘蓝一起烹煮，配上熏咸肉和熔化有焦糖味道的小土豆一起吃，这才是北德的重口甜味！

勃兰登堡州/Brandenburg

柯尼斯堡肉丸子 Soljanka

让我们离开北德，继续向东就到了勃兰登堡州。在这里我们发现了柯尼斯堡肉丸子，它是德国最著名的地方特色菜，据说这道菜是由加里宁格勒的一个商人的女厨师发明的，然而现在成为了勃兰登堡州的一道特色菜。

柏林/Berlin

猪肘子 Eisbein

在柏林有很多本土的美食，其中脆皮猪肘子、煎肉饼更是被人们所熟知，同时也能满足我们中国人的饮食习惯。

巴伐利亚 Bayern

白肠 Weißwurst

油煎土豆泥面 Schupfnudeln

白 肠

油煎土豆泥面

巴伐利亚州的菜应该是最能联想到德国的菜肴了。有几个享誉世界菜肴是我们一定要知道的！比如白肠和土豆泥面。

巴登-符腾堡 Baden-Württemberg

黑森林蛋糕 Schwarzwälder Kirschtorte

来自巴登-符腾堡的黑森林樱桃蛋糕是一种典型的德国蛋糕，它由三层饼干层夹着甜奶油制成，在最下面的蛋糕层上还放了一层樱桃，再把各种花样的奶油、樱桃和巧克力碎作为装饰。

（图片来源于万博展览）