美食味道有千百种，归根究底就是酸甜苦辣咸，五味搭配，成就了我们最爱的那一口。你最爱吃哪一种口味的美食呢？其实所谓众口难调，很难说哪一种味道最好吃。到了夏天，除了空调能安抚夏日的躁动之外，胃口是不能丢掉的灵魂。夏季天气闷热，气温不断升高，不少人抱怨胃口不佳，那么炎炎夏日里有什么能让人垂涎欲滴胃口大开呢？最开胃的绝对是酸甜口了吧？在这个炎热的夏天，来上几道酸甜菜，简直就是开胃神器！马上用它们来唤醒你的食欲吧，吃货gogogo！

超下饭的酸甜口儿

送你一份糖醋汁的配方：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！食材量大，要按比例增加~拿去吧，神马糖醋菜都可以做！超级下饭，怎么都吃不腻，做法简单易学，美食get√

***糖醋锅包肉***

食材：里脊肉300克、胡萝卜1段、香菜1棵、大葱、姜、料酒1汤匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙、淀粉30克、面粉10克、胡椒粉少许、番茄酱1勺、蒜末1瓣、鸡蛋清1个、盐、玉皇花生油适量

步骤：

1、准备好材料。

2、将里脊肉洗净后切成2mm厚片，加料酒、盐、胡椒粉腌5分钟。

3、胡萝卜切丝，大葱切丝，姜切丝，香菜切段。

4、取一小碗，将糖、醋、番茄酱和盐调成汁备用。

5、肉片加入鸡蛋清、淀粉面粉抓浆上糊。

6、油锅烧热，将肉片展开依次放入,炸至肉片熟透沥油捞出，再转大火放入肉片炸至金黄沥油捞出。

7、另起锅热油，炒香葱丝蒜末，倒入备好的料汁加热至起泡。

8、放入肉片、胡萝卜丝和葱丝,翻炒均匀即可。

酸甜开胃小凉菜

炎热的夏天怎么能少了清爽解腻的开胃小凉菜！它们不仅消暑，还能增强胃口，酸酸甜甜很是开胃！脆脆香香风味独特，让人越吃越想吃！

***酸甜可口水萝卜***

主料：水萝卜3个、白糖一勺、白醋适量、生抽一勺、盐适量、香油适量

步骤：

1、萝卜清洗干净切丝备用

2、白醋，白糖，生抽加少许盐调成酸甜汁

3、萝卜丝装盘

4、将酸甜汁浇在萝卜丝上、滴入几滴香油拌匀即可。

5、放入冰箱冰镇过后会更好吃。

炎热的夏季来点酸甜的小凉菜可以解暑清热，消暑除烦，开胃生津，好菜还有需要好油配，玉皇油滋U味花生油，口感地道不油腻，相对于动物油，夏天吃点植物油，身体会更好的吸收，夏天天气炎热没胃口，大家要多注意饮食健康哦！