为什么有人非瑰夏咖啡不喝

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说起瑰夏咖啡,总有一种“天下无人不识君”的感觉。

瑰夏咖啡在咖啡业中扮演的角色一直存在很大争论,有人觉得瑰夏咖啡价格太贵,有人觉得瑰夏咖啡就是精品咖啡的代表,甚至有人觉得非瑰夏咖啡不喝……,瑰夏咖啡为何如此不同凡响?

瑰夏是咖啡品种中的冠军,不管是风味上还是咖啡口感,都让人深深着迷,这是瑰夏咖啡让人难以忘怀且闻名的原因之一,此外,瑰夏咖啡在精品咖啡中获得90分以上的好评。

瑰夏,Geisha,因为发音同于日文的艺妓,因此又有了别称“艺妓咖啡”,比起蓝山咖啡、夏威夷咖啡、曼特宁咖啡,瑰夏(Geisha)咖啡具有更加浓郁、多样的花果香,热带水果浓烈的甜度感层次分明,瑰夏(Geisha)咖啡生豆之所以能够成为众多咖啡迷追逐的“明星“是因为拥有高品质且独一无二的咖啡风味,一旦你喝上了这样一款咖啡,也许你就会有非瑰夏咖啡不喝的想法了。

瑰夏种第一次被发现的地方是戈里瑰夏(Gori Gesha)森林,2004年在巴拿马咖啡大赛上开始声名远扬。

瑰夏(Geisha)咖啡在世界很多地方都有种植,包括巴拿马、哥伦比亚、埃塞俄比亚产区等,因咖啡的风味深受咖啡种植地的气候、海拔、湿度的影响,不同瑰夏产区有着不同的咖啡风味,其中,以巴拿马以及哥伦比亚的瑰夏咖啡风味最为闻名,巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha闻名于咖啡界。

巴拿马翡翠庄园瑰夏等级又划分为:红标、绿标、蓝标三种

红标、绿标、蓝标瑰夏咖啡之间有何区别?

红标瑰夏(ESMERALDA SPECIAL )

红标是顶级瑰夏咖啡,也被称因为作竞标豆,因为这种咖啡只能透过每年度的国际互联网拍卖的形式出售。红标瑰夏种植海拔为 1,600- 1,800 米,杯测成绩 高达90 分以上,因此咖啡价格不菲并且十分稀少。

绿标瑰夏(Boquete Geisha)

绿标是次级瑰夏咖啡,是翡翠庄园私家珍藏的瑰夏,精选于海拔1500米的瑰夏品种,咖啡风味带有瑰夏咖啡豆的经典风味,花香、果香、柑橘香酸、厚实多汁的口感。

蓝标瑰夏(ESMERALDA 1,500 )

蓝标是普通的瑰夏咖啡,是翡翠庄园日常量产的瑰夏,精选于海拔1500左右的瑰夏品种,咖啡风味带有些微花香、果酸、甜,口感较不厚实。

瑰夏(Geisha)体型细长,长型的咖啡豆是瑰夏(Geisha)咖啡的特点,由于瑰夏咖啡产量少,品种比较好,价格昂贵,但依旧是咖啡爱好者必尝的咖啡之一。

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