开家长会领成绩表，没发飙了还想吃烤翅，买是不可能的，自己做吧

正式放暑假了，今天开完家长会领完“成绩表”怀着沉重的心情和孩子说下回要努力。孩子说肚子饿精神不集中，所以没有考好。让请吃烤翅，本想发飙。算了毕竟是亲生的！外面吃鸡翅对于一个美食作者来说，那不是搞笑吗。回家，咱自己做不买。就算是洋快餐的奥尔良烤翅，也没有难度。

说起鸡翅尤其是烤翅，那可是小孩子和众多美女最喜欢的美食之一。那要怎么制作一个美味又好吃的烤鸡翅了？，那就要仔细看看我们今天的美食分享。食谱将从腌制、烤制、调味，一步一步详细的教你怎么制作时下孩子最爱吃的奥尔良烤翅。

奥尔良烤翅

食材：鸡翅膀10个、奥尔良调味粉两包、盐1小匙、黑胡椒粉1撮、蜂蜜1匙

【制作步骤】

1、鸡翅膀十个，我选择的是中翅和翅尖一体的鸡翅。如果你想要使用口感比较好的中翅也是没有问题的。在把鸡翅膀解冻之后，清洗干净并去除一些残留的鸡毛等杂质。

2、在把鸡翅膀处理好之后，拿两小包奥尔良调味粉倒入碗中加入少许的水并加入一小匙的盐搅拌均匀。

3、然后把鸡翅全部涂抹上奥尔良调味料，全部倒入保鲜袋中密封冷藏一夜腌制入味。

4、隔天拿出来，把鸡翅放置在烤架上稍微晾一表皮。

5、烤盘上铺张锡纸，防止烤的时候汁水滴得到处都是。

6、取一匙蜂蜜，加入少许的水及一撮黑胡椒粉搅拌均匀备用。

7、烤箱提前预热200度，上下火中层放入鸡翅烤架烤制30分钟。每过七八分钟就拖出来刷一层蜂蜜水，如此两次后。把鸡翅翻一个面，依此烤制刷两回蜂蜜水待时间差不多的时候就能出炉食用了。

8、非常好吃的自制奥尔良烤翅就做好了，吃美食完全不需要出门。一切靠自制！

小贴士：

1、鸡翅一定要经过腌制才有味道

2、烤前稍微风干一下表皮，才不会一直滴。

3、在拉出烤架的时候，要注意别烫伤了。

4、在拉出烤架之前，门板的底下最好垫几张报纸防止滴油。

5、蜂蜜水的浓、稀对食材上色很关键，一般的蜂蜜和水比例为一比一。

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