功效：● 补肝肾 ● 益精血 ● 宁心 ● 安神 ● 利尿
材料：白米5杯，米酒、白糖、热水各适量
药材：红枣8颗、茯苓5克、杏仁10克
做法：①把白米放在水中泡8小时，捞出后磨成粉。按白糖10%、米酒15%、水量45%的比率混合，再在30℃的温度下发酵8小时。
②将红枣去核切成丝、茯苓用水煮熟、杏仁切成碎粒，撒在面团上。
③把和好的面团放在松糕框或蒸锅里，加盖蒸20分钟以上。凉后切成菱形和四角形。
