大葱炒鸡胸肉,掌握好这几个小窍门,炒出来的鸡肉鲜嫩又爽滑

我希望我是那样一个人,我可以走遍山水,看万里风景,也能独坐窗前,喝点茶水,吹着小风。

时代的多样性赋予我们更多的可能性,因此选择过什么样的人生,我们有了更自由的抉择。这世间不缺完美的人,而我只想做个平凡的人,有窗几厨房,也有远方和诗书。

准备食材:大葱、鸡胸肉、蒜末、姜末等。

1、将准备好的鸡胸肉切成一个个片状,留以备用。

2、鸡胸肉片放在容器中,加入适当量的料酒在其中,进行除腥。

3、再准备适当量的酱油放在其中,进行调色。

4、准备适当量的淀粉撒在其中,与鸡胸肉充分混合,之后抓匀腌制15分钟左右。

5、再将准备好的大葱切成段状,留以备用。

6、起锅烧油,将准备好的姜末和蒜末放在锅中,进行爆香。

7、再将腌制好的鸡胸肉放在锅中,进行翻炒。

8、准备一点蚝油放在其中,进行调味。

9、再将大葱放在其中,进行爆香翻炒。

10、加入适当量的盐在其中,进行咸淡味的调和。

11、再准备一点盐巴进行最后的调味。

12、大火翻炒,之后盛出来即可。

今日份的大葱炒鸡胸肉我们就做好了,被腌制过的鸡胸肉果然称得上是最好吃的食物之一,希望大家也喜欢。

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