口味重、吃得多、吃寒凉、吃得晚

这些饮食坏习惯让你一身病！

□王玉龙

近些年来，我们餐桌上最大的变化之一，就是越来越重口味。麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅……很多人都处于无辣不欢的状态。而对于水煮青菜、小葱拌豆腐、清蒸鱼等清淡食物，人们往往嗤之以鼻，无法下咽。重口味，已成为很多人的饮食常态！《潍坊保健》中医馆特邀专家王贻涛表示，健康长寿的误区多，口味重是一个重要方面，此外还有过度吃冷饮和寒凉食物，饭量太大，尤其晚餐吃得太多吃得太晚，这都是致病之源，短寿之根。

过甜——伤心脏、肥胖

糖就像烟草和酒精一样，而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。如果长期摄入高糖饮食，可以从上到下毁全身：增加心脏病风险、容易发胖、毁坏牙齿。

过咸——伤心、伤肾、伤血管

中国膳食指南规定每人每天不超过6克盐，但现实是，我们许多人日常远超这个数量，除了菜里加盐，还有酱油、老抽、面酱里的盐分，再加上各种调料、酱菜， “中国菜太咸了”，就这样，许多人不知不觉就把自己泡进了盐罐子。而过量摄入盐，正是高血压、心脏病、肾病、中风等疾病的重要成因之一。

过辣——伤肠、伤胃、胆囊炎

辣椒味辛，性热，但是辣椒有强烈的局部刺激作用，虽然口服能增进食欲，但是不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼热，疼痛，腹泻。还会诱发溃疡、伤及肠胃，间接导致高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，还可能妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

另外，过辣会刺激胆囊，尤其是对慢性胆囊炎、胆石症的人。对于慢性胰腺炎的病人，贪辣容易使病情发作。人到中年，咽炎、慢性气管炎、口腔问题等，因辣椒素的刺激，更是使病情迁延不愈。辣椒素的刺激，使胃肠黏膜充血水肿，胃肠蠕动剧增，影响消化功能的恢复。

过油——三高、肥胖、伤心脑

油腻食物都含丰富的脂肪，长期摄入这类高脂油腻食物，容易造成三高（高血脂、高血糖、高血压）、肥胖，还会伤及心脑。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存，沉积在血管里造成动脉硬化，形成血栓，引发心脑血管疾病。喜欢吃烧烤、肉类的生活习惯可能导致脑梗塞、脑出血、中风等脑血管疾病，从而诱发血管性痴呆。

过饱过凉过晚——现代人的“时髦病”

除了以上的原因，影响健康的还有一些未被大众广泛重视的问题，如过饱，尤其是晚饭过饱；过凉，生冷食品饮品吃的过多，寒凉入腑脏；过晚，晚餐吃的太晚，吃完睡觉，没有消化的时间，这些现代人的生活方式引发了太多的“时髦病”。

无论吃饭还是生活，平平淡淡才是真

很多人这一生，吃过那么多高档酒店、山珍海味、美味珍馐，喝过各种高档饮品、各种名目档次的酒，这也成为一个人标榜身份、历经世事的象征，然而喝到最后才发现：血压高了、血糖高了、血管堵了，活到最后才明白，原来最健康的还是自己家里的三五小菜和那杯凉白开。

所以，无论吃饭还是生活，醲肥辛甘非真味，平平淡淡才是真！

（王玉龙）