夏天青椒难保存,教你一招,这么保存就跟刚摘的一样新鲜,先收藏

现在大多数情况下,我们炒菜的时候,都会用到青椒,庞叔也相信不少的人也喜欢吃青椒,倘若你一次性买的太多,就储藏来说就是一个很让人头疼的事情,要是在温度较低的春天秋天的时候还好说,但是在温度高的夏季,放到冰箱里都非常容易坏,那么,我们要怎么保存青椒呢?怎么做才能让青椒就跟刚摘下的时候一样新鲜呢?那么,今天庞叔就教大家怎么长时间保存青椒的方法吧!感兴趣的朋友可以继续往下看!

首先,我们准备一个比较大的盆儿,然后往里面添加适量的冷水,切记,这个冷水一定要淹没青椒才可以。

第二步:我们把刚买回的青椒挑一下,把那么有伤痕或裂痕的挑出来,然后把好的全都装到一个保鲜袋里面,随后把里面的空气全都排出去,再把袋口密封。

提示:在进行这个步骤的时候,不要把袋子口封的太死了,因为我们没办法一次性把里面的空气排出来的,所以还要再次操作。还有如果没有保鲜袋的,我们也可以用一个薄薄的塑料袋。

第三步:我们这时候把保鲜袋跟青椒一起放进水里,此时,我们会看到袋子紧贴着青椒的表皮,我们这时候再次用手排出里面的空气,随意把袋子口再次密封。

提示:我们在这一步的时候,尽可能的把里面的空气都排出来然后密封,不能让他有开口的可能性。这次完了之后就不要再动这个袋子口了。

最后一步:我们把密封好的袋子,再一次沉入水盆里,然后我们把水盆放到一个通风处即可。这样的话我们完全可以把青椒放一周都没问题,而且跟新鲜的青椒一模一样,比你放到冰箱里强的太多了,存储时间长的多。当然了,还是需要注意以下几点。

注意:

1、我们存储的青椒不要洗,这是由于洗了之后更容易让他变软变烂。

2、在我们存储青椒以前,不要去掉青椒蒂,这是由于容易给青椒带来伤口,从而缩短存储青椒的周期。

3、青椒最适合存储的温度是在10度左右,这个也是我们在冰箱不能存储太久的原因了,如果是在春秋天,青椒放到不易阳光照射的地方即可,倘若是高温季节,我们就采用这个方法最好,然后放到阴凉通风处即可。

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