​四季轮回，又到了夏天，让人又爱又恨的季节。爱是：夏天瓜果蔬菜繁多，价钱实惠，餐桌各种丰富，恨是：各种热，各种晒，各种食欲不振。尤其夏天下厨房做一桌菜，那是需要很大的勇气，让我待在火烧火燎的厨房半小时，要崩溃。没有空调的厨房，夏天简直就是火炉，那晚餐怎么办呢？有种菜系就是诞生了：凉拌菜。

​天热就爱吃凉拌菜，简单快手，而且清爽不油腻，我家孩子现在就爱这道菜，买了一些麻辣小鲜，跟小菜园摘的黄瓜拌一拌，这样随便一拌就搞定，5分钟就上桌，黄瓜丝特脆爽，调味好的麻辣小鲜酱汁，刚好跟黄瓜的寡淡中和，味道真赞。孩子喜欢蟹肉棒，就买这款搭配，口感一级棒，让孩子爱上吃饭了，顿顿光盘呢！我自己搭配米饭也是吃的吃嘛嘛香，蟹肉棒吃起来软软嫩嫩，里面还是黄豆芽配菜呢，而且这种麻辣口也符合南方人的口味。大家可以跟我学做，只需简单几步，就能轻松搞定。

​蟹肉棒拌黄瓜丝

所需的材料：黄瓜1根，即食蟹肉棒1盒

​1.把市售的即食蟹肉棒倒入碗中，锅里倒入少量清水再把碗放入，开大火蒸熟

​2.在煮制过程中，我们把黄瓜洗净去皮，切丝备用

​3.蟹肉棒蒸熟后，把黄瓜丝倒入拌一拌，让其入味

​小贴士：即食蟹肉棒都是冷冻后运输的，务必要蒸熟，不然容易吃坏肚子

这样一盘菜真心适合夏天吃，厨房小白也分分钟搞定呢，也让我们远离了火热的厨房，即便不是爆炒，也是吃的相当有滋有味，倍儿好吃！孩子吃着下饭，老公吃着下酒，我吃着减肥，挑入味的黄瓜丝吃，嘿嘿。

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