自己动手做披萨,馅料丰富,香脆美味,可以跟必胜客媲美了

对于一个爱吃的美食人来说,如果吃到那种高颜值,且口感很好的美食,总是想要尝试一下。这可能是他们内心对于美食的欲望吧,之前周末在家不想做饭的时候,点了一个披萨。当时,觉得图片上面的颜色好好看,非常有食欲的感觉。外卖送到的时候,就后悔了,感觉都不如自己做的。而且一个披萨的价格也是非常高的,所以从哪之后,想要吃披萨的时候还是自己动手吧。毕竟自己做的放心而且食材也是非常丰富的。就好比,今天给闺蜜做的这个披萨,吃完之后闺蜜说还有没有,感觉还没有过瘾。


食材准备:

芝士(一定是要那种拉丝的)一块。面粉100g,盐些许,糖些许,酵母粉2.5g,橄榄油些许。洋葱1个,青红椒各一个,口蘑4个,鸡胸肉一块,培根4片。(这里不给大家列出多少的量,是因为大家做饭的时候,应该都是靠手感的吧,不会做饭的时候还带着一个称在旁边,特别的精确反而缺少了做饭的乐趣。)


制作步骤:

1、将准备好的面粉放入到容器里面,加入盐,糖,酵母粉,橄榄油以及些许的水用筷子搅拌直至,面成为了面絮状的时候,就用手揉面。直到面的表面呈现出十分光滑样子的时候,就可以了。

2、揉好的面,就放在盆里面就可以了,然后在容器的表面盖上一层保鲜膜。然后将其放在微波炉里面,然后在容器的旁边在放上一碗热水,不用开微波炉,只不过是给面一个温暖的环境,让面能够尽情的发酵即可。


3、切菜,吧准备好的洋葱口蘑,青红椒,都切成丁状。

4、鸡胸肉切丁,然后放在碗中,加入生抽,料酒,淀粉腌制一会。

5、面团发酵之后,拿出来揉一揉给它排气。

6、准备好烤盘,然后把面团擀成烤盘的大小。

7、把烤盘的底下刷上一层橄榄油,然后把面饼放在烤盘的下面。

8、在面饼的表面刷油,撒上一层披萨酱,放上芝士。然后依次将鸡胸肉,和蔬菜放在上面。再撒上一层芝士。这个时候的芝士只需要铺满即可。


9、在放入烤箱之前是需要将烤箱预热一下的,将烤箱调成220度。

10、将面饼放在中层,烤制15分钟,看到里面的披萨已经开始有焦黄色的时候,就差不多可以拿出来了。

这样烤出来的披萨绝对比外面买到的好吃,主要是你亲手烤的融入你的热情在里面。但是第一次操作的话,还是要仔细一点。不然口味可能跟你想象的有很大的差异。


其实小编每次想要下厨做吃的时候,都是因为看到了外面买的好贵。摸摸自己憋憋的口袋,想想还是自己做吧。毕竟买的未必有自己做的好吃,当然咯,也有一种挑战欲,就想要看看自己到底能不能做出跟买的一样的口味。不过每次都超过了预期,这是最好的事情。

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