名门泽佳：肉末蒸冬瓜

用料

冬瓜300g肉末50g盐1g生抽5g蒜末5g小葱5g芝麻油5g

肉末蒸冬瓜的做法

1. 冬瓜切去皮后，切成薄片，摆到盘子中。

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2. 猪肉末用盐、生抽、蒜末腌制5分钟。

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2. 将猪肉末放到切好的冬瓜片上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

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2. 出锅后，撒下小葱，淋下芝麻油，一道清淡美味的家常菜就做好啦。