适合宝宝夏天吃的美食酥炸南瓜花的做法
老家在徐州，美食鼻祖彭祖的故乡，特色小吃特别的多，这里就不一一列举了，今天只是介绍其中的一款，酥炸南瓜花，香酥焦脆，外酥里嫩，真的是清脆又爽口，吃了一口再也忘不掉。
适合宝宝夏天吃的美食酥炸南瓜花的做法
金黄鲜艳的南瓜花可是地道的全能蔬菜，营养丰富，还有一定的保健价值，对宝宝们来说，有消除疲劳、增强体力、改善睡眠、保护血管和提高智力的作用，尤其对幼儿贫血和宝宝便秘有一定的辅助疗效，其中的花粉还能促进孩子的发育。
适合宝宝夏天吃的美食酥炸南瓜花的做法
宝宝美食食谱适合夏天吃的营养菜酥炸南瓜花的做法：
食材：南瓜花几朵、鸡蛋1个、玉米淀粉1勺、面粉1勺、盐少许、无铝泡打粉半小匙（可不加）
做法：
1、南瓜花去除花蒂花蕊，冲洗干净（当然，花粉有一定的保健作用，冲洗的主要是外面的浮灰）；
2、鸡蛋磕入碗中，放入一勺面粉和玉米淀粉，半小匙泡打粉，再调入少许盐，搅拌均匀；
3、南瓜花放入搅拌好的面糊中（面糊太稠的话可以稍微加一点水调稀一点点），让外表裹满一层面糊；
4、锅里倒入足量的油，大火烧至八成热，转小火，放入南瓜花，进锅中炸十秒即可，中间记得要用筷子翻动，炸熟即可，炸老可不好吃。
适合宝宝夏天吃的美食酥炸南瓜花的做法
南瓜花越嫩越好吃，尤其还没绽放的花苞，口感不要太好。我这只是做的原味南瓜花，各位看官妈妈们做的时候还可以根据自家的口味需求放一些调味料，如孜然粉，当然，炸好以后用来蘸料也可以。
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