我家大米从来不熬粥喝,都是这样做,爽口开胃1周最少做4次
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你们家的大米是不是只会熬粥喝,在我们家也是这样的,孩子特别喜欢喝大米粥,但是我跟着她已经喝够了,几乎每天中午都是熬米粥,孩子总也吃不够,咱也不敢问,咱也不敢说。但我还是有招,用大米做成比较高级的样子,并且做法也不难,做好之后孩子特别爱吃,吃起来爽口开胃,1周最少做4次。

黄瓜拌凉糕
如果你家的大米还是熬粥喝,你就跟着我学一下吧,保证爱吃,如果你家里还有孩子更要学了做给孩子吃,夏天吃起来特别爽,接下来我们就一起来看一下具体的做法吧。
【黄瓜拌凉糕】
1,自己家买的大米不用清洗,直接放在粉碎机里打成大米粉。碗里倒入大米粉然后加水搅成没有疙瘩的面糊,然后倒在锅里,开小火,慢慢翻炒成面团。晾凉之后揉成光滑的面团。

具体步骤一
2,面团分成很多小份,再把每个小份搓成长条,然后刷上油,在锅里隔水蒸,水开后再蒸10分钟。

具体步骤二
3,蒸的过程中把黄瓜切丝,然后加生抽,糖,自制辣椒油,盐,蒜末,醋,搅拌均匀。米糕蒸好之后切成小块,然后跟黄瓜丝放在一起搅拌一下就可以了。

具体步骤三
4,出锅。

黄瓜拌凉糕
如果觉得在锅里炒米粉比较困难,也可以烧好开水,准备好的米粉,一半加开水和面,然后再把另一半米粉倒进去再加凉水和面。这样也是可以的。大米这样做吃起来比较有较劲,也很爽口。你还不赶紧试一下。

黄瓜拌凉糕
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