很多人都觉得绿豆比较坚硬，所以要想把绿豆汤给煮的非常完美，肯定是要把绿豆放在水里面煮很长一段时间，其实这样的做法并不是非常的正确，毕竟在煮绿豆的过程中，因为水温太高，还有一些水蒸气的蒸发，肯定会散发一些绿豆中的营养成分，若是煮的时间太久的话，营养价值也不是那么高了。
我今天就教给大家一个简单快速省时又省力的方法。
这一招就是把绿豆清洗干净之后，把它们装在一个保鲜袋子里，然后放在冰箱里面冷藏，大概两个小时左右之后，把绿豆取出来，直接丢到开水里面煮，8分钟就可以把绿豆煮开花，看起来汤也是非常的粘稠。
可能很多人都知道这是什么原理，其实就是我们学习到的热胀冷缩的原理，普通的绿豆可能不够冷，所以就需要我们借助把绿豆放在冰箱里面冷藏，来降低绿豆本身的问题，再次把它们放在开水里面煮，热胀冷缩的效果就会更好了。
下次想喝绿豆汤的时候，可不要等那么长的时间了，提前把绿豆放在冰箱里面冷藏两个小时的时间，再次丢到开水里面煮，8分钟搞定，营养又美味，省时又实惠，你学会了吗？
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