现在有很多家庭的人都特别喜欢吃米饭，平时大家在吃米饭的时候肯定也是要搭配一些美味的下饭菜，可能大多数人在说到下饭菜的时候，都会情不自禁的想到鱼香肉丝，其实除了鱼香肉丝之外，下饭菜还有这些，做法简单又美味，看着就让人觉得很嘴馋，来看看有没有你爱吃的下饭菜吧？
第一道下饭菜就是香辣肥肠，把肥肠清洗干净之后，搭配上一些干红辣椒和小米椒，搭配在一起爆炒，在翻炒的过程中添加少许白砂糖，这样不仅可以提高美味，而且还能有效的去除腥味，让炒出来的这道菜更加好吃一点。
第2道下饭菜就是水煮肉片，水煮肉片做得好不好吃最主要的就是汤料了，把猪肉切片之后，然后加入一些生抽，料酒，食用盐腌制起来，在锅里面倒入少许食用油，然后放入一些辣椒，八角，花椒和香叶爆炒出香味，往里面添加适量的开水，再加入一小碗淀粉水，搅拌均匀之后，用小火慢慢煮开，然后添加适量的生抽，料酒，酱油和蚝油，撒上一些辣椒面和芝麻，搅拌均匀之后把腌制好的肉片倒进去，用小火慢煮5分钟的时间就可以出锅装盘了。
第3道下饭菜就是酸汤肥牛，把食材都准备好了之后，在锅里面倒入少许食用油，然后把番茄放进去翻炒一下，炒出汤汁之后添加适量的姜，白醋，陈醋，白砂糖，生抽，搅拌均匀之后往里面添加适量的开水。然后依次倒入肥牛和金针菇，用中火慢煮三分钟之后，关火，在表面撒上一些葱花，搅拌均匀之后一道美味的酸汤肥牛就做好了。
这三道下饭菜做法简单，营养美味，常吃对我们的身体健康还是非常的有帮助，甚至比鱼香肉丝还要更美味一点，所以下次再吃米饭的时候，别只会准备鱼香肉丝这道下饭菜了，试试这三道，估计你还能多吃两碗饭呢！
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