凉拌—爽口木耳

食材清单

干木耳20g 油适量

盐适量 剁椒2小勺

大蒜3瓣 生抽7ml

烹饪步骤

步骤1

将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

步骤2

锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

步骤3

沥干木耳，大蒜切碎

步骤4

起油锅，放入少量油，下大蒜爆香

步骤5

加入两勺剁椒酱翻拌均匀

步骤6

将生抽香醋等调味料加入木耳中拌匀

步骤7

将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上，拌匀即可食用laing